매주 새로운 잡초에 도전하는 것이 좋다! 오늘의 도전은 밍이까이! 절인 밍이 요리는 밍이 요리를 먹는 가장 유명한 방법입니까? 밍이요리에 싸먹으니 너무 맛있어요~~~ 고기집에서 주는 고기집은 대부분 중국산입니다. 명나물은 4~5월이 제철이라 협동조합 오아시스에서 저렴하게 팔고 있어서 한번 사먹어봤는데… 마늘맛이 나서 산마늘이라고도 합니다. 명나물 먹는법 먼저 생으로 먹습니다. 모두가 헐떡이는 소리가 들립니다. 생쌀이나 물에 싸먹어도 맛있다고 합니다. ㅋ 먹을 테이블을 준비하고 있습니다. 고기로 싸주면 좋겠지만 저는 채식주의자라서 멸치로 싸서…ㅋㅋㅋ 알로에잎 같기도 하고 뻣뻣해보이는데 한번 해봐야겠습니다. 어제 친정에 갔다가 현미와 병아리콩을 데워서 오만반찬으로 싸먹었다. 매우 감사합니다! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 냠냠냠~ 첫 한입은… 좀 심심한데… 뻣뻣한데… 내 생각에… 씹어서 먹을 수 있다. 쌈채소는 대부분 쓴데 명나물은 달다? 진짜 마늘맛이 나요! 하지만 녹색? 잔디 냄새가 납니다. 잔디 깎기 초보자이고 잠시 후 중급 수준에 도달했다면 시도해 보십시오. . . 100그램 중 50그램을 먹고 남은 50그램은 어떻게 해야 할까요? 이것은 명나라나 김치를 먹는 표준적인 방법입니다. 하하하 오늘 만든 김치는 50g밖에 안되고 내일은 버섯 사다가 식초, 매실청 1/3컵, 설탕 1/3컵, 맛술 1/3컵, 있으면 1/4컵과 생강을 넣어야겠어요. 그런 다음 바로명나물에 절인 물을 식히지 않고 붓는다. 명이나 물은 딱딱한 편이라 김치 물이 스며들지 않고 뜬다. 이 경우 무거운 것으로 잡아야 합니다. , 가장 오래 숙성된 것은 한 달 정도 지나면 먹을 수 있다. 피클을 만드는 데 약간의 시간이 걸립니다. 내일은 절임 물에 담글 Mingcai를 더 사겠습니다. 명약은 지금도 인터넷에서 팔고 있는데 이웃님도 사서 드셔보시라고 아주 간단해요~~~