콜레스테롤
고지혈증은 관상동맥 및 심혈관계 질환의 원인이며, 현대인의 주요 사망원인이기 때문에 관리는 평생에 걸쳐 이루어져야 하며, “식이 요법”의 역할 또한 매우 중요합니다. 영양소와 식습관이 콜레스테롤을 낮추고 문제를 예방하는 데 어떻게 도움이 되는지 살펴보겠습니다. *아래에 제시된 영양소는 근거 및 연구 데이터가 있을 뿐만 아니라 다양한 상담을 통해 복합적으로 조합하여 섭취해 보았습니다. 결과는 실제로 긍정적인 효과를 보여주는 것이므로 활용할 가치가 있습니다.콜레스테롤 저하 원리와 식품
LDL 콜레스테롤의 산화 방지
LDL 및 DNA 산화에 대한 항산화제의 효과
물과 친하지 않은 지질 성분은 혈류를 원활하게 통과할 수 없기 때문에 “지단백”의 형태로 운반되며 “콜레스테롤”은 주로 “HDL(고밀도 지단백)”과 “LDL(저밀도 지단백)” “. 이 과정은 LDL 콜레스테롤에 의해 수행됩니다. 일반적으로 사람들은 LDL콜레스테롤이 무조건 나쁘다고 생각하는데 필요 없이 체내에 존재하는 것은 아니지만 분명히 역할이 있다. 사실상 모든 LDL콜레스테롤이 문제인데, 그 대신 크기가 작고 산화되기 쉬운 ‘B LDL콜레스테롤’만 해당된다. 이 LDL콜레스테롤(B형)이 산화되어 혈관벽에 침착되면 심혈관 질환을 일으키고 기능도 상실해 결핍 상태가 된다. 이는 노폐물의 양만큼 LDL이 추가로 필요하기 때문에 총 콜레스테롤이 증가하기 때문입니다. 따라서 LDL의 산화를 방지하는 것이 매우 중요합니다. 오랫동안 성분 관련 연구가 진행되어 현재 매우 많은 양의 데이터를 축적하고 있습니다. 비타민C(과일 등) 비타민E(견과류 등)(장과류), 베타카로틴(녹황색채소) 등 폴리페놀은 콜레스테롤 수송 기능 향상 오메가3 역콜레스테롤 수송 역할 ‘LDL’은 간 ‘말초 조직’, ‘HDL’은 ‘말초 조직’ 대신 조직에서 간으로 콜레스테롤을 운반하는 역할을 합니다. 이러한 경로의 차이로 인해 HDL은 클렌징 효과가 있는 것으로 볼 수 있으며 “좋은 콜레스테롤”이라고 하며 LDL은 “나쁜 콜레스테롤”이라고 합니다. 따라서 HDL의 기능은 이를 지원하는 영양소를 고갈시켜 주변 조직에 콜레스테롤이 침착되는 것을 방지하는 형태로 잠재적으로 도움을 주는 것입니다. 또한 젖소 등에 긍정적인 영향을 미칩니다. 섭취 후 LDL이 증가할 수 있는데 이는 문제가 되는 LDL B가 아닌 LDL A가 증가하기 때문일 가능성이 높으므로 큰 문제는 아니라고 생각합니다. 그러나 경우에 따라 의사가 오메가 3 섭취를 금지할 수 있으므로 현재 치료를 받고 있다면 미리 상담하는 것이 가장 좋습니다. 콜레스테롤의 흡수 감소 및 식이섬유 방출 : 심혈관계 질환에서는 체내 총 콜레스테롤의 약 70%가 자가 생성되지만 “식이성 콜레스테롤”도 상당한 30%를 차지하여 음식으로 공급되는 콜레스테롤의 흡수를 감소시킵니다. , 그 반대도 마찬가지입니다. “담즙”을 통해 “체내 콜레스테롤의 배설”을 촉진하고 “소장에서 콜레스테롤의 재흡수를 감소”시키면 총 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다. 식이섬유(식물성) : 콜레스테롤과 지질의 흡수를 감소시키고 담즙의 배설을 촉진시키는 작용을 하며 그 자체로 칼로리 섭취를 줄이는 작용도 있어 콜레스테롤 뿐만 아니라 각종 성인병에도 유용한 영양소이다. . 1일 권장 섭취량은 20~25g(채소 500g)입니다. 콜레스테롤 대체 식물스테롤 콜레스테롤 조절 총 콜레스테롤 수치는 항상성에 의해 지속적으로 조절되기 때문에 콜레스테롤을 최대한 적게 먹어도 체내 콜레스테롤은 그다지 떨어지지 않습니다. 간단히 말해서 ‘콜레스테롤이 부족’하면 체내에서 스스로 생성되어 담즙을 통해 배설됩니다. 콜레스테롤 재흡수는 증가합니다. 반대로 “충분한 콜레스테롤”이 자체 생성 및 흡수/재흡수를 감소시키면 총 콜레스테롤에는 눈에 띄는 변화가 없으므로 단순히 섭취량을 줄이는 것은 아무런 효과가 없습니다. 그것은 그것을 할 수 없다는 것을 의미합니다. 이 문제에 대한 해결책은 콜레스테롤과 구조가 유사한 성분을 사용하는 것입니다. 내인성 합성이 줄어드는 것을 인지하여 총콜레스테롤 섭취량을 줄이는 효과가 자연적으로 발생하는데 “피토스테롤”의 가장 대표적인 피토스테롤: β-시토스테롤, β-시토스테롤, 캄페스테롤, 캄페스테롤, 스티그마스테롤 및 기타 간 기능 타우린은 콜레스테롤 대사를 개선합니다. 간 건강은 체내에서 콜레스테롤 대사 및 항산화 작용에 가장 중요한 역할을 하는 기관이라고 볼 수 있으며, 콜레스테롤 수치와 밀접한 관련이 있어 간 기능을 위한 영양소를 강화하고 유지하는데 도움을 줄 수 있는 기관입니다. 섭취하면 콜레스테롤 조절에 도움이 된다 항산화제는 기본적으로 간 기능 강화에 쓰이기 때문에 항산화 편에서 소개한 비타민C, 비타민E, 피토케미칼 등도 당연히 효과가 있다. 이 외에도 알파리포산과 타우린의 성분을 고려하여 식이조절과 심혈관계 질환 기본적으로 너무 많은 칼로리를 섭취하지 말 것 그 중 다음과 같은 영양소에 주의 탄수화물 : 고혈당은 비만과 지질과산화를 유발 포화지방산 및 트랜스지방산 : 혈중지질 저하와 밀접한 관계가 있는 것으로 알려져 있음 알코올 : 극소량도 이롭다고 함 일반적으로 간 기능 저하로 이어지는 부정적 요인 기능, 알코올성 지방간, 염증 및 산화 스트레스.